パリパリせんべい

作って食べる喜びを得る

●用意するもの

材料：
・中力粉　　　　 ２kg　　　　
・砂糖　　　　　　 ６００g
・バター　　　　　　　　 ２００ｇ
・塩　　　　　　　 小さじ４杯
・ふくらし粉　　 ４～６g　
道具：
・おせんべい焼き器
・油を引くもの
・七輪
・炭

●遊び方

＜おせんべいのもとの作り方＞
バターを湯せんにかける。
中力粉・ふくらし粉・砂糖・塩を合わせ、振るっておき、その中にバターをなじませる。
様子を見ながら水を入れ、ダマを作らないように耳たぶ程度のかたさまでよくこねる。
約１時間寝かせる。（１日寝かせると、もっと良い。）
直径2.5cm～3cm位の球に丸め、焼き型に入れピーナッツなどをのせる。
＜焼き方＞
油をよくのせ。

まるめたせんべいのもとをのせ、ふたをしめてつぶす。

七輪などで焼いて、出来あがり。

●メモ

●備考

参考書籍：『あ・そ・ぼ はじめの一歩』 発行：札幌市教育委員会
（札幌市の児童会館の方々が作った遊びの事例集です）