グミをつくってみよう

作って食べる喜びを得る

●用意するもの

材料：
・ 粉ゼラチン： 15g(粉のまま)
・ グラニュー糖： 大さじ３杯
・ 水あめ： 大さじ１杯
・ サラダ油： こさじ1/2杯
・ ジュース
・ レモン果汁
道具：
・ なべ・へら
・ 計量スプーン
・ ガスコンロ
・ 製氷皿

●遊び方

１． ジュースとレモン果汁を合わせ加熱する
２． ゼラチン・グラニュー糖、水あめ、サラダ油の順に加えて混ぜ、弱火で加熱する（かき混ぜすぎると、出来上がりがブクブクになるので注意）
３． 型に注ぎ粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ、固めて出来上がり。　　（製氷皿を使う場合、0.8～１cmの厚さになる、10分ぐらいで固まる）

●メモ

バリエーション：
① オレンジグミ　 　
100%のオレンジジュース 大さじ３杯（ジュースは少し多めでも良い）
レモン果汁 小さじ２杯
②

はちみつレモングミ
はちみつ 大さじ１杯
レモン果汁 大さじ３杯
紅茶グミ　　　　
紅茶〈濃く出したもの〉 大さじ３杯
レモン果汁 小さじ２杯
③

抹茶グミ　　
抹茶 小さじ2/3を、大さじ３のお湯でとく
基本グミと合わせていろんな味を試す　

●備考

参考書籍：『あ・そ・ぼ はじめの一歩』 発行：札幌市教育委員会
（札幌市の児童会館の方々が作った遊びの事例集です）