スイートポテト

あまぁ～い、あまぁ～いさつまいも。熱いうちに食べましょう。

●用意するもの

材料：
・さつまいも： 中２本分
・牛乳： 大さじ２
・砂糖： 大さじ３
・バター： 大さじ２
・卵： １個

道具：
・蒸し器： １台
・ボール： １つ
・木べら： １本
・計量カップ： １つ
・計量スプーン １つ
・はけ： １本

●遊び方

さつまいもの皮をよく洗う。

まるごと２０～３０分蒸す。

半分切り、中身をスプーンで取り出し、ボールに入れる。皮はとっておく。

さつまいもが熱いうちに、砂糖・バター・牛乳・卵を加え混ぜる。この時卵は少し残しておく。

皮に３のさつまいもを詰める。

５にのこしておいた卵をハケでぬる。

温めておいたオーブンに入れ約１０分程焼く。

●メモ

バリエーション：
① さつまいもは熱いうちにつぶす。
② 数をたくさん必要とする時は、アルミ箔のカップを使う。

●備考

参考書籍：
遊びの宝箱Ⅱ