むしぱん

パン作りが上手になる

●用意するもの

材料：
（白むしパン＜チーズ入り＞）
・薄力粉： ２００ｇ
・ベーキングパウダー： 大さじ１
・牛乳： ２００ｃｃ
・サラダ油： ３０ｇ
・チーズ： １００ｇ
・白砂糖： ３０ｇ
（黒むしぱん＜さつまいも入り＞）
・薄力粉： ２００ｇ
・ベーキングパウダー： 大さじ１
・牛乳： ２００ｃｃ
・黒砂糖： ６０ｇ
・さつまいも： １５０ｇ
・サラダ油

道具：
・ボール： ２つ
・ゴムべら： １つ
・はかり： １つ
・まな板： １枚
・包丁： １丁
・蒸し器： １台
・計量スプーン： １つ
・計量カップ： １つ
・粉ふるい： １つ
・ふきん： １枚
・アルミ型： 必要な分だけ

●遊び方

＜チーズの場合＞

＜さつまいもの場合＞

ボール（Ａ）にベーキングパウダーと薄力粉をよくふるって入れる。

ボール（Ｂ）に牛乳、砂糖（白または黒）、サラダ油を入れる。

（A）を加えてさっくり混ぜる。

チーズまたは水を切ったさつまいもを入れ、アルミ型に８分目入れる。

強火で１５分蒸す。

●メモ

バリエーション ：
① 黒むしパンは、さつま芋の代わりに干しブドウを入れても美味しい。
② 粉はあまり練らないで、さっくりと混ぜよう。練りすぎるとふっくらしなくなる。

●備考

参考書籍：
遊びの宝箱Ⅱ