未来応援ファクトリーコドモネクスト

あそびのデータバンク

●遊びカテゴリー屋内遊び, 科学遊び

でんぷんをとろう

●こんな時に

●人数

一人から

●場所

屋内

●時期

通年

●対象年齢

全学年

●所要時間

２０分ぐらい。

●用意するもの

・じゃがいも　　　
・ボール　　　
・ガーゼ
・おろし金
・包丁

●遊び方

効果：科学とふれあう

ジャガイモを洗い皮をむく。
おろし金で、ジャガイモをすり落とす。

すり下ろしたジャガイモをガーゼに包み、水の中でよくもむ。

しばらく置いて上澄み液を捨てる。

最後にボールの底に残った部分を皿に移して出来上がり。

●メモ

バリエーション：
＜片栗粉の謎＞
カタクリという植物からとったでんぷんを片栗粉といっていましたが、現在はほとんどジャガイモからとったでんぷんを使っているのです。実際、市販の片栗粉の原料欄にはジャガイモと書いてあります。

●備考

参考書籍：『あ・そ・ぼはじめの一歩』発行：札幌市教育委員会
（札幌市の児童会館の方々が作った遊びの事例集です）

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